Gewürzpflanzen, Samenkerne & Kräuterwurzeln - Online-Reihe für eine gesunde Winterzeit mit Kräutern
Naturpark, Naturerlebnis

Gerade in der kalten Jahreszeit sind Gewürzpflanzen, ihre Wurzeln und Kerne für die Gesundheit bedeutsam, sind doch in den Saaten und Wurzeln die Inhaltstoffe eines ganzen Sommers gespeichert. Welche Gewürzpflanzen für Küche und Hausapotheke genutzt werden und welche fein aromatischen Köstlichkeiten daraus gezaubert werden können zeigt die Referentin an diesen drei Abenden im Winter.

Termin 1: einheimische und exotische Gewürzwurzeln, Heilpflanzen aus der Klostermedizin, traditionelle Ansätze und Essenzen von Kurkuma, Galgant, Rosenwurz, bis Ingwer, Bertram und Engelwurz

Termin 2: einheimische Saatkörner und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Senf, Sesam, Bockshornklee, Fenchel, Anis, Kümmel und Co.

Termin 3: Gewürzbäumen, Pfeffernüsse, Muskatblüten, Chilischoten und Zimtrinde.

Termine montags, 15.11.2021, 13.12.2021 & 17.01.2022, jew. 19:30-21:00 Uhr

Leitung: FREYJA Kerstin Hertinger

Teilnahmebegrenzung: 25 Personen

Teilnahmegebühr: € 67,00 p.P. inkl. Kräuter

Anmeldung: https://www.ubiz.de/kurssuche/kurs/Gewuerzpflanzen-Samenkerne-Kraeuterwurzeln+online/Y0.468.D